-formats	 输出所有可用格式
-f fmt	 指定格式(音频或视频格式)
-i filename	 指定输入文件名，在linux下当然也能指定:0.0(屏幕录制)或摄像头
-y	 覆盖已有文件
-t duration	 记录时长为t
-fs limit_size	 设置文件大小上限
-ss time_off	 从指定的时间(s)开始， [-]hh:mm:ss[.xxx]的格式也支持
-itsoffset time_off	 设置时间偏移(s)，该选项影响所有后面的输入文件。该偏移被加到输入文件的时戳，定义一个正偏移意味着相应的流被延迟了 offset秒。 [-]hh:mm:ss[.xxx]的格式也支持
-title string	 标题
-timestamp time	 时间戳
-author string	 作者
-copyright string	 版权信息
-comment string	 评论
-album string	 album名
-v verbose	 与log相关的
-target type	 设置目标文件类型("vcd", "svcd", "dvd", "dv", "dv50", "pal-vcd", "ntsc-svcd", ...)
-dframes number	 设置要记录的帧数

-b	 指定比特率(bits/s)，似乎ffmpeg是自动VBR的，指定了就大概是平均比特率
-bitexact	 使用标准比特率
-vb	 指定视频比特率(bits/s)
-vframes number	 设置转换多少桢(frame)的视频
-r rate	 帧速率(fps) （可以改，确认非标准桢率会导致音画不同步，所以只能设定为15或者29.97）
-s size	 指定分辨率 (320x240)
-aspect aspect	 设置视频长宽比(4:3, 16:9 or 1.3333, 1.7777)
-croptop size	 设置顶部切除尺寸(in pixels)
-cropbottom size	 设置底部切除尺寸(in pixels)
-cropleft size	 设置左切除尺寸 (in pixels)
-cropright size	 设置右切除尺寸 (in pixels)
-padtop size	 设置顶部补齐尺寸(in pixels)
-padbottom size	 底补齐(in pixels)
-padleft size	 左补齐(in pixels)
-padright size	 右补齐(in pixels)
-padcolor color	 补齐带颜色(000000-FFFFFF)
-vn	 取消视频
-vcodec codec	 强制使用codec编解码方式('copy' to copy stream)
-sameq	 使用同样视频质量作为源（VBR）
-pass n	 选择处理遍数（1或者2）。两遍编码非常有用。第一遍生成统计信息，第二遍生成精确的请求的码率
-passlogfile file	 选择两遍的纪录文件名为file
-newvideo	 在现在的视频流后面加入新的视频流

-pix_fmt format	 set pixel format, 'list' as argument shows all the pixel formats supported
-intra	 仅适用帧内编码
-qscale q	 以<数值>质量为基础的VBR，取值0.01-255，约小质量越好
-loop_input	 设置输入流的循环数(目前只对图像有效)
-loop_output	 设置输出视频的循环数，比如输出gif时设为0表示无限循环
-g int	 设置图像组大小
-cutoff int	 设置截止频率
-qmin int	 设定最小质量，与-qmax（设定最大质量）共用，比如-qmin 10 -qmax 31
-qmax int	 设定最大质量
-qdiff int	 量化标度间最大偏差 (VBR)
-bf int	 使用frames B 帧，支持mpeg1,mpeg2,mpeg4

-ab	 设置比特率(单位：bit/s，也许老版是kb/s)前面-ac设为立体声时要以一半比特率来设置，比如192kbps的就设成96，转换 默认比特率都较小，要听到较高品质声音的话建议设到160kbps（80）以上。
-aframes number	 设置转换多少桢(frame)的音频
-aq quality	 设置音频质量 (指定编码)
-ar rate	 设置音频采样率 (单位：Hz)，PSP只认24000
-ac channels	 设置声道数，1就是单声道，2就是立体声，转换单声道的TVrip可以用1（节省一半容量），高品质的DVDrip就可以用2
-an	 取消音频
-acodec codec	 指定音频编码('copy' to copy stream)
-vol volume	 设置录制音量大小(默认为256) <百分比> ，某些DVDrip的AC3轨音量极小，转换时可以用这个提高音量，比如200就是原来的2倍
-newaudio	 在现在的音频流后面加入新的音频流

-sn	 取消字幕
-scodec codec	 设置字幕编码('copy' to copy stream)
-newsubtitle	 在当前字幕后新增
-slang code	 设置字幕所用的ISO 639编码(3个字母)
Audio/Video 抓取选项:
-vc channel	 设置视频捕获通道(只对DV1394)
-tvstd standard	 设置电视标准 NTSC PAL(SECAM)

ffmpeg -i test.mp3 -ab 56 -ar 22050 -b 500 -r 15 -s 320x240 test.flv 
ffmpeg -i test.wmv -ab 56 -ar 22050 -b 500 -r 15 -s 320x240 test.flv 

ffmpeg -i "test.avi" -y -f image2 -ss 8 -t 0.001 -s 350x240 'test.jpg' 

ffmpeg -i "test.flv" -y -f image2 -ss 8 -t 0.001 -s 350x240 'test.jpg' 

ffmpeg -y -i test.mpeg -bitexact -vcodec h263 -b 128 -r 15 -s 176x144 -acodec aac -ac 2 -ar 22500 -ab 24 -f 3gp test.3gp 
ffmpeg -y -i test.mpeg -ac 1 -acodec amr_nb -ar 8000 -s 176x144 -b 128 -r 15 test.3gp 

ffmpeg -y -i "test.avi" -title "Test" -vcodec xvid -s 368x208 -r 29.97 - b 1500 -acodec aac -ac 2 -ar 24000 -ab 128 -vol 200 -f psp -muxvb 768 "test.***" 

-y（覆盖输出文件，即如果1.***文件已经存在的话，不经提示就覆盖掉了） 
-i "1.avi"（输入文件是和ffmpeg在同一目录下的1.avi文件，可以自己加路径，改名字） 
-title "Test"（在PSP中显示的影片的标题） 
-vcodec xvid（使用XVID编码压缩视频，不能改的） 
-s 368x208（输出的分辨率为368x208，注意片源一定要是16:9的不然会变形） 
-r 29.97（帧数，一般就用这个吧） 
-b 1500（视频数据流量，用-b xxxx的指令则使用固定码率，数字随便改，1500以上没效果；还可以用动态码率如：-qscale 4和-qscale 6，4的质量比6高） 
-acodec aac（音频编码用AAC） 
-ac 2（声道数1或2） 
-ar 24000（声音的采样频率，好像PSP只能支持24000Hz） 
-ab 128（音频数据流量，一般选择32、64、96、128） 
-vol 200（200%的音量，自己改） 
-f psp（输出psp专用格式） 
-muxvb 768（好像是给PSP机器识别的码率，一般选择384、512和768，我改成1500，PSP就说文件损坏了） 
"test.***"（输出文件名，也可以加路径改文件名） 

import subprocess
import shlex                          # to split the command that follows
command = './ffmpeg -i test.mp4 -ss 00:00:00 -vframes 5 file%d.jpg'      # your command goes here
subprocess.call(shlex.split(command))